Le Chapon Fin
Younesse BOUAKKAOUI travaille les produits du terroir en fonction des saisons pour proposer une cuisine subtile et raffinée.
Dans le Triangle d’Or au cœur de Bordeaux, venez découvrir le plus historique des restaurants (1825), au décor de rocaille unique au monde, classé monument historique !
Au menu par exemple : Foie gras mi-cuit ; Filet de bœuf « Diplomate », Recette de M. Sicart ; Lièvre à la Royale ; Homard bleu en civet ; Pigeon de Brannens fumé au foin ; Le cannelé du Chapon Fin.
Sustainable approach
Le Chapon Fin fait partie d'un programme de réduction de son empreinte carbone. Le restaurant collabore avec les Détritivores, une coopérative qui accompagne les restaurateurs dans la gestion de leurs restes alimentaires.
Services, facilities, & comfort
- Climatisation
- Séminaire
- Wifi
Practical information
From 1 January to 1 January
› tuesday : From 12:00:00 to 13:15:00, From 19:30:00 to 21:15:00
› wednesday : From 12:00:00 to 13:15:00, From 19:30:00 to 21:15:00
› thursday : From 12:00:00 to 13:15:00, From 19:30:00 to 21:15:00
› friday : From 12:00:00 to 13:15:00, From 19:30:00 to 21:15:00
› saturday : From 12:00:00 to 13:15:00, From 19:30:00 to 21:15:00
Closed on monday
Groups accepted
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60 covers
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Français, Anglais, Espagnol, Portugais
-
American Express, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux
Accessibility
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5 rue Montesquieu
33000 BORDEAUX