Elegant room at Cercle de Montaigne in Bordeaux featuring blue and red chairs, black tables, herringbone flooring, marble fireplace, gilded mirror, and framed French quote on dark wall. — © Cercle de Montaigne Lounge - Bordeaux

Elegant interior of the Cercle de Montaigne in Bordeaux featuring red walls, blue and gold furniture, book-lined shelves, white fireplace, and dining tables. — © The Cercle de Montaigne - A Red and Gold Drawing Room in Bordeaux

Gourmet plate from Cercle de Montaigne in Bordeaux featuring an elegant dessert with a chocolate base topped with white mousse, garnished with caramelized fruits, purple microgreens and golden edible decorations on a white plate. — © Dessert Masterpiece at Cercle de Montaigne

Fine dining plate featuring an artistic arrangement of poached fish, fish roe, mayonnaise and microherbs on white background, garnished with fresh lemon and basil leaves. — © Gourmet creation from Cercle de Montaigne in Bordeaux

Chocolate dessert with glossy coating and gold leaf decoration on a white plate with chocolate flourishes, served at Le Cercle de Montaigne restaurant in Bordeaux — © Elegant Chocolate Creation by Cercle de Montaigne

Fine dining table setting with two elegant place settings: white plate with pink meat and delicate garnish, gray bowl with creamy sauce and vegetable decoration, water and wine glasses, cognac leather placemats on gray marble. — © Gourmet Dining at Cercle de Montaigne, Bordeaux

Introduction Services & facilities Practical information Location

Le Cercle de Montaigne

Restaurant traditionnel, Cuisine traditionnelle

Le Cercle de Montaigne se définit comme une table gastronomique, proposant une cuisine de saison, créative et tournée vers le local.

Notre équipe met un point d’honneur à valoriser le terroir français à travers des produits soigneusement sélectionnés et des plats pensés autour de leur qualité naturelle.

Le choix du terme « table gastronomique » reflète notre identité : une cuisine précise, respectueuse du produit, et ancrée dans une démarche culinaire simple et authentique.

- Menu du marché en 3 temps (midi uniquement) : 37 €
- Menu dégustation en 5 temps (midi et soir) : 87 €
- Plats à la carte : de 21 à 37 €

Eco-certified partner

Le Palais Gallien est certifié Clef Verte, un label dédié aux hébergements éco-responsable.

Services, facilities, & comfort

Ascenseur
Bar
Climatisation
Jardin
Piscine
Salle(s) de réunion
Séminaire
Terrasse
Wifi

Practical information

30 covers
Français, Anglais
Cartes de paiement, Espèces

Accessibility

Le Cercle de Montaigne
Palais Gallien Hôtel & Spa
144 rue Abbé de l'Epée
33000 BORDEAUX

Call +33 5 57 08 01 27

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